معلومات مفيدة
  1. عدوى المستشفيات:
    1. تبسيط بعض مصطلحات المشافي.

       

  2. مسببات الامراض المعدية:
    1. شرح مفصل عن البكتيريا و الفيروسات و الطفيليات بانواعها.وفوائد و مضار كل منها.

       

  3. جودة الغذاء:
    1. مراقبة جودة وسلامة الغذاء نظراً لما يسببه, و الأسباب التي تعد الرئيسية فى تسمم الطعام أو حدوث أمراض مرتبطة به و الأمراض التي تحدث من عدة أنواع بكتيرية.

       

  4. صحة المياه:
    1. تشكل صحة مياه الشرب أحد العناصر الحيوية لإنجاح مشاريع الدواجن.

      فالماء إلى جانب كونه عنصرا غذائيا أساسيا ، فهو يشكل الوسط الأساسي الذي يتم عن طريقه إعطاء الأدوية و اللقاحات للدواجن .

  5. الفساد الميكروبي للطعام:
    1. تعتبر جميع المواد الغذائية عرضة للتلوث وذلك نظراً لطبيعة مكوناتها، أو طريقة إعدادها أو طريقة حفظها.

      وتختلف طبيعة الميكروبات التى تنمو على أنواع معينة عن غيرها فى ضوء هذه الاعتبارات.

       

  6. نصائح:
    1. اتبع تنفيذ النقاط التالية بما يمنع إصابتك بالأمراض الناتجة عن الغذاء.

       

  7. الامراض الطفيلية:
    1. أسبابها, مكان معيشتها, غذائها, أعراضها , و كيفيه انتقال العدوى, و طرق الوقاية منها.

       

  8. التحصين باللقاحات:
    1. يعد التحصين خط الدفاع الثاني بعد المعقمات والتلقيح أحد أهم طرق تحقيق الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن و هي عملية أساسية لا يمكن الاستغناء عنها

       

  9. الامراض البكتيرية:
    1. مكان معيشتها, وكيفية حدوث العدوى, و كيفية الوقاية منها.

       

  10. الامراض الفيروسية:
  11. مكان معيشتها, وكيفية حدوث العدوى, و كيفية الوقاية منها.

     

  12. التطهير:
  13. يقصد بالتطهير ازالة ما أمكن من العوامل الممرضة ، وقد يكون لمادة مطهرة فعل قاتل على معظم أو كامل العوامل الممرضة لكن دون التأثير على البذيرات .

     

  14. التعقيم:
    1. ماهية التعقيم و طرق التعقيم.

       

  15. التنظيف:
    1. شروط المنظفات الجيدة و العوامل المؤثرة في أداء المنظفات و وظائف الماء كوسط منظف